Resep Masakan Rumahan Praktis dengan House Of Kari

Bunda, pernahkah merasakan susahnya menyiapkan masakan sehari – hari di rumah? Karena memang untuk bisa menyiapkan makanan sehari – hari di rumah perlu menyediakan waktu untuk mencari ide serta inspirasi untuk resep – resepnya. Sedangkan sebagai Ibu, mungkin masih banyak pekerjan yang harus dilakukan selain memasak, misal mengurus suami dan anak, membersihkan rumah , mencuci dan banyak lainnya yang sepertinya tidak akan ada habisnya. Apalagi jika tidak ada asisten di rumah, pastinya kerjaan lain akan menyita waktu sehingga kegiatan masak bisa menjadi suatu beban. Apalagi jika ada momen spesial yang diperingati dan kita ingin menyajikan makanan yang lebih istimewa. Nah makanya saya sangat senang dengan bumbu dan bahan makanan praktis yang bisa dengan mudah diolah menjadi menu makanan istimewa. Maka itu saya senang sekali mengetahui bahwa ada produk House Kari ala Jepang yang berupa curry roux halal pertama di Indonesia, dengan bumbu kari saus padatnya yang bercita rasa otentik kari Jepang untuk bisa dinikmati masyarakat Indonesia.

Dan saya pun sempat menghadiri acara launching yang berlangsung secara virtual di instagram @dapurkarialajepang pada hari Sabtu tanggal 19 Desember 2020 lalu, dengan tema “Momderful – Wonderful Spicy Dish”. Dalam acara tersebut, House of Kari ingin menyampaikan pesan kepada para pecinta masak, khususnya ibu rumah tangga agar menjadikan kegiatan memasak lebih mudah dan menyenangkan dengan bumbu praktis dari House Kari ala Jepang Spicy.

Acara Event Online Launching House Kari Ala Jepang

Acara launching tersebut dipandu oleh MC untuk memperkenalkan produk baru , House Kari ala Jepang Spicy . Acara juga dibuka dengan memperkenalkan Bapak Tetsufumi Koda sebagai marketing director House Kari ala Jepang.Bersama dengan Chef Chandra.

Kemudian dijelaskan bahwa sebenarnya di tahun 2016, House Kari ala Jepang sudah memperkenalkan produknya kepada masyarakat Indonesia, yaitu bumbu kari saus padat atau curry roux yang bercita rasa otentik kari Jepang , yang juga merupakan pioneer curry roux halal pertama di Indonesia. Dan kali ini, House Kari ala Jepang meluncurkan produk barunya yang pedas.

House Kari Ala Jepang

Kemudian acara dilanjutkan dengan Chef Chandra yang menjelaskan bahwa ada 2 jenis kari, yg pertama oriental , seperti india, Arabic , libanese, kemudian ada Asia Pacific yang memiliki tekstur dan bahan berbeda , seperti Melayu , dan termasuk Indonesia itu, lebih kekuningan atau kemerahan. Lalu lanjut Chef Chandra, menurut beliau, kalau kita ke Jepang, kita akan menemui makanan Kari Jepang dengan warna khas nya kecoklatan, dan rasanya manis, gurih juga pedas, dan rasa kari itu lalu dibawa ke Indonesia oleh House Kari ala Jepang. 

Di dalam kari ada berbagai macam rasa , dan butuh komposisi yang kompleks. Kari bisa dibuat menjadi saus dan berkuah juga sebagai dressing. Dan supaya lebih praktis dan anti gagal, House Kari ala jepang punya produk yang tepat, yaitu curry rhoux House kari. 

Kelebihan dari House Kari ini adalah tekstur saus yang padat dan berbentuk kotak – kotak, sehingga bisa dipotong dan disesuaikan dengan kebutuhan masak kita, supaya juga nggak berlebihan. Misalnya, isi dari saus kari padat ini total adalah 300 gram, dan bisa buat 16 orang / porsi, maka itu membutuhkan campuran sekitar 500 gram protein, juga bisa ditambah 500 gram sayuran. Nah sehingga dengan melihat takarannya, kita bisa memasaknya sesuai kebutuhan, tinggal potong blok saus kari padatnya, kemudian sisanya juga bisa disimpan di suhu ruangan. 

Kemudian event dilanjut dengan demo masak oleh Mba Putri Habibie, beliau membuat kreasi kudapan atau snack Taco Curry menggunakan bahan Kari House ala Jepang spicy , untuk sajian tahun baru nanti. Taco Curry ini juga merupakan makanan favorit keluarganya.

Live Event Momderful House Kari di instagram @dapurkarialajepang

Untuk membuat Taco Curry ini, kita perlu bahan – bahan berupa wortel, bawang Bombay, daging sapi, dan juga ada taco shells. Taco shells bisa juga diganti dengan roti atau roti prata. Caranya juga gampang, pertama, tumis bawang Bombay dan wortel sampai layu, kemudian masukkan potongan daging dan tumis sampai kecoklatan, setelah itu baru masukkan air. Memasaknya juga simple karena sudah ada cara mengolah dan takarannya di kemasan. 

Produk House Kari ini sudah bersertifikasi halal dan bisa didapatkan di supermarket. Keunggulan lainnya dari House Kari ala Jepang ini, bentuknya sudah padat berupa curry rhoux dan sudah ada rasanya , tidak perlu tambahan rasa lain lagi, praktis dan untuk memasaknya tinggal dipotong saja per blok sesuai selera dan kebutuhan. 

Setelah demo masak, pada akhir acara event launching House Kari Ala Jepang, dibagikan doorprize bagi peserta live yang sudah bertanya dan setia mengikuti acara event dari awal. Dan setelah acara, pastinya saya juga tertarik untuk membuat Curry Taco ini, karena melihat Mba Putri Habibie dengan mudah membuat kreasinya, dan benar setelah saya coba mengikuti resepnya yang mudah dan praktis, hasilnya pun enak, rasanya gurh juga pedasnya pas, tidak perlu tambahan bumbu lain, juga sausnya bisa kental dengan sendirinya dengan tambahan air saja. Berikut ini saya share hasil dan resepnya ya. Yuk, teman – teman apa tertarik juga untuk coba House Kari ala Jepang spicy ini ?

Resep Curry Taco 

untuk 8 porsi 

bahan:

175 gr daging sapi

2 buah wortel 

1/2 siung bwg bombay 

1/2 pak House Kari spicy 

8 pcs taco sudah jadi 

750 ml air

cara masak: 

Tumis bwg bombay dan wortel sampai harum, masukkan daging sapi, masak sampai kecoklatan, kemudian masukkan air dan House Kari blok 1/2 pak, masak sampai matang dan kental, sajikan dengan kulit taco dan tambahan mayonnaise juga parsley. 

[Review] Jane Eyre the Movie

JANE EYRE 2011

Director: Cary Fukunaga

Writers: Charlotte Brontë (novel), Moira Buffini(screenplay)

Stars: Mia WasikowskaMichael Fassbender and Jamie Bell

Sudah lama ingin review film lagi, baru sekarang akhirnya bisa update review filmnya.  Semenjak keranjingan dengan kisah drama periodic age, saya mulai getol mencari film bergenre drama periodic age ini.  Awalnya memang karena ingin belajar pola penulisan dan pengisahan dari buku-bukunya, seperti penulis Jane Austeen, the Bronte sisters, dll.  Dan yang menangkap hati saya adalah kisah Jane Eyre ini.

Dikisahkan Jane Eyre adalah seorang anak sebatang kara dan yatim piatu yang dari kecil mengalami penganiayaan baik di rumah bibinya, setelah ibunya meninggal, juga di sekolah.  Dari pengalamannya di masa kecil, Jane Eyre menjadi orang yang kaku, tidak punya masa lalu, dan hidupnya datar, sampai satu saat ketika telah menginjak dewasa, ia ingin mencoba mencari pekerjaan menjadi governess.  Lalu Jane Eyre diterima di  rumah Mr. Rochester dan bekerja menjadi governess bagi anak perempuannya,  Adele.

Mr. Rochester yang luluh karena kepolosan dan kemurnian hati Jane Eyre akhirnya jatuh cinta dan mengajak Jane menikah.  Jane tentu merasakan kebahagiaan yang meluap, karena baru pertama kali ini ia berhubungan dengan seorang pria.  Namun kebahagiannya berubah menjadi muram ketika ia mengetahui rahasia terbesar yang ditutup-tutupi Mr. Rochester selama ini.

Dari ketiga film yang pernah saya tonton, antara versi di tahun 1996, 2006 dan 2011.  Saya rasa alur yang paling bagus adalah di versi tahun 2006.  Namun saya tak bisa pungkiri bahwa Jane Eyre di versi tahun 2011 juga kaya akan dialog-dialog pemikiran dari Charlotte Bronte.  Nah, berikut ini adalah kumpulan tweets saya tentang film Jane Eyre.

Well..balik lgi ke #JaneEyre ya..mo review sedikit, abis nonton filmnya yg versi 2011

Sebenernya sy penasaran bgt sama #JaneEyre ini,udah nonton filmnya dari yg versi tahun 1996, trus miniseri thun 2006, dan yang terakhir 2011

Dari semua ketiga versi #JaneEyre, dialog dan cerita yang paling kuat mirip dgn buku aslinya saya rasa itu di versi 2011

Cuma sayang,saya harus akui akting Michael Fassbender sbg Mr.Rochester dan Mia Wasikowska kurang memuaskan dibanding versi #JaneEyre lainnya

kepuasan yg sy dpt justru dari visual, musik dan kekayaan dialog di #JaneEyre versi 2011

Dialog2 di #JaneEyre menguak pemikiran penulisnya, Charlotte Bronte ttg wanita mandiri dan bs mengambil keputusan untuk dirinya sendiri

Pemikiran Bronte mengenai wanita independen digambarkan apik melalui #JaneEyre yg sekalipun hny seorg governess,nmn tdk ingin dikasihani

Pemikiran Bronte di #JaneEyre dianggap jauh berkembang dibanding pemikiran wanita kebanyakan di jamannya

Kisah #JaneEyre yg dri kecil ditinggal mati oleh ibu dan ayahnya serta penganiayaan yg ia alami sbnrnya a/ kisah Charlotte Bronte sendiri

Bronte juga sama seperti #JaneEyre, diurus oleh bibinya setelah kematian ibunya, pernah menjadi guru dan governess

Mengenai aktor yg berperan sbg Mr.Rochester, sy kira semua wanita bkl setuju klo sy bilang Toby Stephens lah yg terbaik di #JaneEyre 2006

Toby Stephens was the perfect Mr.Rochester, cool, handsome, gloomy but yet playful, a hidden misery in laughter and coolness #JaneEyre

Begitu juga Ruth Wilson, she was all cold, pure and inossence in #JaneEyre, the chemistry with Toby Stephens was divine

Above all this movie is worth seeing, salah satu kisah yang feminin dan gothic yang brilliant yang pernah ditulis di masa Charlotte Bronte hidup.