Resep Masakan Rumahan Praktis dengan House Of Kari

Bunda, pernahkah merasakan susahnya menyiapkan masakan sehari – hari di rumah? Karena memang untuk bisa menyiapkan makanan sehari – hari di rumah perlu menyediakan waktu untuk mencari ide serta inspirasi untuk resep – resepnya. Sedangkan sebagai Ibu, mungkin masih banyak pekerjan yang harus dilakukan selain memasak, misal mengurus suami dan anak, membersihkan rumah , mencuci dan banyak lainnya yang sepertinya tidak akan ada habisnya. Apalagi jika tidak ada asisten di rumah, pastinya kerjaan lain akan menyita waktu sehingga kegiatan masak bisa menjadi suatu beban. Apalagi jika ada momen spesial yang diperingati dan kita ingin menyajikan makanan yang lebih istimewa. Nah makanya saya sangat senang dengan bumbu dan bahan makanan praktis yang bisa dengan mudah diolah menjadi menu makanan istimewa. Maka itu saya senang sekali mengetahui bahwa ada produk House Kari ala Jepang yang berupa curry roux halal pertama di Indonesia, dengan bumbu kari saus padatnya yang bercita rasa otentik kari Jepang untuk bisa dinikmati masyarakat Indonesia.

Dan saya pun sempat menghadiri acara launching yang berlangsung secara virtual di instagram @dapurkarialajepang pada hari Sabtu tanggal 19 Desember 2020 lalu, dengan tema “Momderful – Wonderful Spicy Dish”. Dalam acara tersebut, House of Kari ingin menyampaikan pesan kepada para pecinta masak, khususnya ibu rumah tangga agar menjadikan kegiatan memasak lebih mudah dan menyenangkan dengan bumbu praktis dari House Kari ala Jepang Spicy.

Acara Event Online Launching House Kari Ala Jepang

Acara launching tersebut dipandu oleh MC untuk memperkenalkan produk baru , House Kari ala Jepang Spicy . Acara juga dibuka dengan memperkenalkan Bapak Tetsufumi Koda sebagai marketing director House Kari ala Jepang.Bersama dengan Chef Chandra.

Kemudian dijelaskan bahwa sebenarnya di tahun 2016, House Kari ala Jepang sudah memperkenalkan produknya kepada masyarakat Indonesia, yaitu bumbu kari saus padat atau curry roux yang bercita rasa otentik kari Jepang , yang juga merupakan pioneer curry roux halal pertama di Indonesia. Dan kali ini, House Kari ala Jepang meluncurkan produk barunya yang pedas.

House Kari Ala Jepang

Kemudian acara dilanjutkan dengan Chef Chandra yang menjelaskan bahwa ada 2 jenis kari, yg pertama oriental , seperti india, Arabic , libanese, kemudian ada Asia Pacific yang memiliki tekstur dan bahan berbeda , seperti Melayu , dan termasuk Indonesia itu, lebih kekuningan atau kemerahan. Lalu lanjut Chef Chandra, menurut beliau, kalau kita ke Jepang, kita akan menemui makanan Kari Jepang dengan warna khas nya kecoklatan, dan rasanya manis, gurih juga pedas, dan rasa kari itu lalu dibawa ke Indonesia oleh House Kari ala Jepang. 

Di dalam kari ada berbagai macam rasa , dan butuh komposisi yang kompleks. Kari bisa dibuat menjadi saus dan berkuah juga sebagai dressing. Dan supaya lebih praktis dan anti gagal, House Kari ala jepang punya produk yang tepat, yaitu curry rhoux House kari. 

Kelebihan dari House Kari ini adalah tekstur saus yang padat dan berbentuk kotak – kotak, sehingga bisa dipotong dan disesuaikan dengan kebutuhan masak kita, supaya juga nggak berlebihan. Misalnya, isi dari saus kari padat ini total adalah 300 gram, dan bisa buat 16 orang / porsi, maka itu membutuhkan campuran sekitar 500 gram protein, juga bisa ditambah 500 gram sayuran. Nah sehingga dengan melihat takarannya, kita bisa memasaknya sesuai kebutuhan, tinggal potong blok saus kari padatnya, kemudian sisanya juga bisa disimpan di suhu ruangan. 

Kemudian event dilanjut dengan demo masak oleh Mba Putri Habibie, beliau membuat kreasi kudapan atau snack Taco Curry menggunakan bahan Kari House ala Jepang spicy , untuk sajian tahun baru nanti. Taco Curry ini juga merupakan makanan favorit keluarganya.

Live Event Momderful House Kari di instagram @dapurkarialajepang

Untuk membuat Taco Curry ini, kita perlu bahan – bahan berupa wortel, bawang Bombay, daging sapi, dan juga ada taco shells. Taco shells bisa juga diganti dengan roti atau roti prata. Caranya juga gampang, pertama, tumis bawang Bombay dan wortel sampai layu, kemudian masukkan potongan daging dan tumis sampai kecoklatan, setelah itu baru masukkan air. Memasaknya juga simple karena sudah ada cara mengolah dan takarannya di kemasan. 

Produk House Kari ini sudah bersertifikasi halal dan bisa didapatkan di supermarket. Keunggulan lainnya dari House Kari ala Jepang ini, bentuknya sudah padat berupa curry rhoux dan sudah ada rasanya , tidak perlu tambahan rasa lain lagi, praktis dan untuk memasaknya tinggal dipotong saja per blok sesuai selera dan kebutuhan. 

Setelah demo masak, pada akhir acara event launching House Kari Ala Jepang, dibagikan doorprize bagi peserta live yang sudah bertanya dan setia mengikuti acara event dari awal. Dan setelah acara, pastinya saya juga tertarik untuk membuat Curry Taco ini, karena melihat Mba Putri Habibie dengan mudah membuat kreasinya, dan benar setelah saya coba mengikuti resepnya yang mudah dan praktis, hasilnya pun enak, rasanya gurh juga pedasnya pas, tidak perlu tambahan bumbu lain, juga sausnya bisa kental dengan sendirinya dengan tambahan air saja. Berikut ini saya share hasil dan resepnya ya. Yuk, teman – teman apa tertarik juga untuk coba House Kari ala Jepang spicy ini ?

Resep Curry Taco 

untuk 8 porsi 

bahan:

175 gr daging sapi

2 buah wortel 

1/2 siung bwg bombay 

1/2 pak House Kari spicy 

8 pcs taco sudah jadi 

750 ml air

cara masak: 

Tumis bwg bombay dan wortel sampai harum, masukkan daging sapi, masak sampai kecoklatan, kemudian masukkan air dan House Kari blok 1/2 pak, masak sampai matang dan kental, sajikan dengan kulit taco dan tambahan mayonnaise juga parsley. 

Resep Banana Choco Overnight Oats

Salah satu menu favorit untuk sarapan saya adalah overnight oats. Selain banyak manfaatnya, juga praktis untuk dibuat. Berikut ini resepnya.

Banana Choco overnight oats

bahan:

– muesli

– granola

– susu kedelai / susu almond

cara bikin: tuang 5 sdm muesli ke dalam jar, campur dengan air hangat / susu kedelai , almond , low fat ( sesuai selera ) sampai terendam, lalu masukkan kulkas sampai besok paginya, pagi2 blender pisang tambah air sedikit, campur dengan bubuk dark chocolate, tuang yoghurt 2-3 sdm ke atas overnight oats , tuang pisang yang sudah di blender, taburkan granola dan kacang2an , sajikan 😀

Menu Diet Sehat Sehari – Hari 


Baru kali ini akhirnya bisa share makanan sehari – hari dengan diet balance yang sudah saya jalani hampir sebulan ini. Karena kebutuhan kalori saya sehari – hari sekitar 1400-1500 kalori, jadi sekali makan utama biasa saya makan sekitar 300-400 kalori, dan lainnya dari snack.
Berikut ini rincian makanan saya hari ini:

makan pagi (ngga ada di foto) : quaker oatmeal 40gram diseduh air panas, 1 buah pisang, 1 sdm chia seeds, 1 butir telur rebus, secangkir kopi pahit (1 sdt nescafe classic + 2 sdt non dairy creamer)

snack 1 (ngga ada di foto): fitbar coklat

makan siang: nasi merah 100 gram , omelette telur tahu (tahu 200gram, telur 1 buah) , waluh rebus.

snack 2: 1 buah apel dan yoghurt rendah lemak 100gram, juga 100ml susu non fat/skimmed milk

makan malam: 150gram ayam panggang teflon (bumbu bwg putih, herbs, garam, merica , perasan lemon) , salad kol merah, timun, tomat ( 75gram bisa lebih)

Jadi mulai minggu ini saya usahakan makan karbohidrat lebih banyak di pagi dan siang hari , karena aktivitas kita kan lebih banyak di pagi dan siang hari, sehingga malam tidak terlalu butuh banyak karbohidrat.

Berat/jumlah makanan bisa disesuaikan dengan kebutuhan kalori masing – masing orang, kalau masih ada pertanyaan bisa komen atau kontak langsung melalui instagram @fitkitchen__